Пицца с грибами и овощами

Пицца с грибами и овощами с использованием сухой смеси "Дрожжевое тесто за 15 минут" от Dr.Oetker.

 

Ингредиенты:

 

"Дрожжевое тесто за 15 минут" от Dr.Oetker - 1 уп.

Мука - 380 гр

Соль - 1,5 чл

Вода - 130 мл

Молоко - 100 мл

Растительное масло - 30 мл

Сыр твердый - 200 гр

Томатная паста

Овощи: томаты, шампиньоны, репчатый лук, лук порей, базилик.

Итальянские травы - смесь специй

Способ приготовления:

Упаковку сухой смеси смешать с просеянной мукой и солью. Добавить воду, молоко, растительное масло. Замесить тесто и оставить на 15 минут. Тем временем подготовить овощи - помыть и нарезать. Сыр натереть на средней тёрке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и сформировать овал. На тесто нанести томатную пасту, выложить овощи (все, кроме лука порея и базилика). Посолить, поперчить, присыпать итальянскими травами. Пиццу убрать в духовку на 20 минут при 200С.

 

 Затем сверху выложить натертый сыр и поставить в духовку еще на 10 минут при 190 С.

 

Готовую пиццу украсить базиликом и луком пореем.
Подавать горячей!
Приятного аппетита!